Wijnpanel kiest nieuwe wijnen voor het KLM vliegseizoen 2017

3 september 2016 - 16:27 | Door: 
Caspar van de Poel

DREISCHOR - Afgelopen donderdag vierde de KLM en wijnhoeve De Kleine Schorre hun 10-jarige samenwerking. KLM serveert de wijn van de Zeeuwse wijnhoeve al sinds 2006 aan boord van de World Business Class. Speciaal voor het jubileum besloot KLM het grootste wijnpanel ooit samen te brengen in het Zeeuwse Dreischor. Dit panel zal enkele nieuwe wijnen voor het vliegseizoen 2017 kiezen.

Aan de proeftafel zaten leden van het vaste KLM-wijnpanel, zoals Hubrecht Duijker, Harold Hamersma en Ronald de Groot. Zij werden vergezeld door de Wijnkoningin van de Kleine Schorre Nadien de Visser, Commissaris van de Koning in Zeeland Han Polman, vinoloog Monique Kooper, productinkoper voor KLM Nao Dekker en zijn voorganger Ger Bergkotte. Verder bestond het panel uit KLM’s Frequent Flyers, cabinepersoneel, goede relaties en aandeelhouders van De Kleine Schorre.

Skipper
In tegenstelling tot de Zeeuwse Wijnkoningin, die per helikopter arriveerde, maakte Yvonne van Gennip een stuk rustigere opkomst. De voormalig Nederlandse schaatsster en drievoudig winnaar van Olympisch goud bleek ook nog een groot wijnliefhebster. Van Gennip is tegenwoordig lid van de Club 2000, een enorm exclusieve invitation-only club onder Frequent Flyers van de KLM. Omdat zij hier bij zit mag zij zichzelf ‘Skipper of the Flying Dutchman’ noemen.

De samenwerking van De Kleine Schorre en de Nederlandse vliegtuigmaatschappij begon na een familievakantie van Ger Bergkotte, destijds wijninkoper voor de KLM. "Elf jaar geleden was ik uit eten in een restaurant in Zierikzee. Na de maaltijd praatte ik met de eigenaresse van de tent over wijn, en zij vertelde dat ik eens bij De Kleine Schorre moest gaan kijken. Dat heb ik toen gedaan, ik ben er heen gereden en kocht vier flessen. Die heb ik meegenomen naar Amsterdam, geblindeerd, en iedereen die er van proefde was uitermate enthousiast."

Van spruiten naar wijn
"Ongeveer vijftien jaar geleden wist buurman Frits mijn vader te overtuigen om een wijngaard te beginnen", vertelt keldermeester Johan van de Velde. "Het was nogal een omschakeling, we verbouwden eerst spruiten, aardappels en uien. Nu wilden we wijn gaan maken, maar daar wisten we helemaal niets van af. Wij zijn toen op zoek naar hulp gegaan en vonden die in het Luxemburgse wijnbedrijf Cep d’Or. Uiteindelijk hebben wij besloten om vier druivenrassen te gaan verbouwen: Pinot Gris, Pinot Blanc, Rivaner en Auxerrois. Deze smaken het beste bij de delicatessen die Zeeland te bieden heeft.’"

Bij de grote wijnproef bestond de keuze uit de vier druivenrassen die bij De Kleine Schorre verbouwd werden. Van één ras waren niet genoeg flessen beschikbaar om aan KLM te leveren, maar deze mocht natuurlijk wel geproefd worden.

Pinot Gris
Na een uur wikken, wegen en kiezen is het zo ver: de uitslag. De grote winnaar van de proef bleek de Pinot Gris. Laat dat net de wijn zijn waarvan er te weinig flessen zijn. De andere drie wijnen, de Pinot Blanc, Rivaner en Auxerrois zullen in 2017 wel aan boord van de World Business Class te drinken zijn. KLM's Director Product Management, Wim Spelt, was heel content over de uitslag. "De andere wijnen deden het ook erg goed in de test. We zullen ook nog even met Johan gaan zitten om te praten over de Pinot Gris", grijnst hij.
 

Copyright Reismedia BV 2024 - Cookieinstellingen