BEVERLY HILLS - Hilton opent naar verwachting juli 2007 na een vierjarig restauratieproject het hotel Molino Stucky in Venetië. Het hotel beschikt over 380 kamers. Het complex, wat ooit een meelfabriek was, is het op één na grootste congresgebouw van de Noord-Italiaanse stad. Volgens Hilton is Venetië de nieuwste bestemming voor zakenreizigers en congresorganisatoren.

Niet alleen Venetië is een belangrijke bestemming voor Hilton. De hotelonderneming heeft op Sicilië het hotel Villa Igiea overgenomen. De accommodatie telt 109 kamers en heeft veel vergaderfaciliteiten. Drie andere hotels op Sicilië worden in de nabije toekomst geopend: Hilton Palermo Celsior in december 2006, Hilton Portorosa in maart 2007 en Hilton Grand in Palermo medio 2007.