ROTTERDAM - Het Novotel Rotterdam Brainpark heeft haar nieuwe, compleet gerenoveerde benedenverdieping geopend. Het viersterrenhotel investeerde 1,4 miljoen euro in de renovatie, die het hotel een meer open en transparante uitstraling moet geven. Zowel de receptie als de lobby, de bar en het restaurant zijn in de verbouwing meegenomen.
General Manager Rudolph Schöningh noemt de nieuwe inrichting “strak, maar toch ook warm en sfeervol.” In het nieuwe interieur komen vooral de kleuren rood, groen en oranje terug, maar zijn dusdanig verwerkt dat er geen ‘schreeuwerig’ geheel ontstaat. Opvallend is het gebruik van licht in de bar. Het plafond heeft, door middel van LED-verlichting, steeds een andere kleur, die desgewenst is aan te passen aan het moment van de dag.
Transparantie
De verbouwing van de benedenverdieping is meteen aangegrepen om zoveel mogelijk elementen van het nieuwe Novotel-concept te realiseren. Transparantie is er daar één van. Het is de bedoeling dat de gast bij binnenkomst in Novotel vanuit de lobby direct een duidelijk doorzicht heeft naar de verschillende andere ruimten van de benedenverdieping.
"We hebben de bar een centrale functie gegeven in onze food & beverage organisatie. Die is nu duidelijk zichtbaar vanuit de lobby en de receptie. Van daaruit heeft de gast weer een doorkijk naar het restaurant. Op die manier is een 'flow' ontstaan waardoor gasten op een heel natuurlijke manier van de bar naar het restaurant worden geleid. Ook de keuken draagt bij aan de openheid die we willen uitstralen. We hadden al een open keuken vóór de verbouwing, maar die openheid hebben we nu prominenter naar voren gebracht. Daardoor kunnen we ook het ontbijtbuffet meer met de keuken integreren. De hotelgast kan direct aan de kok zijn wensen kenbaar maken. Er is nu meer interactie tussen medewerker en gast, waardoor we voor die gast meer beleving verwachten."
Next: verbouwing van de kamers
In januari 2008 pakt het Novotel Rotterdam Brainpark ook de rest van het hotel aan. In maart moeten alle kamers volledig zijn vernieuwd.
General Manager Rudolph Schöningh noemt de nieuwe inrichting “strak, maar toch ook warm en sfeervol.” In het nieuwe interieur komen vooral de kleuren rood, groen en oranje terug, maar zijn dusdanig verwerkt dat er geen ‘schreeuwerig’ geheel ontstaat. Opvallend is het gebruik van licht in de bar. Het plafond heeft, door middel van LED-verlichting, steeds een andere kleur, die desgewenst is aan te passen aan het moment van de dag.
Transparantie
De verbouwing van de benedenverdieping is meteen aangegrepen om zoveel mogelijk elementen van het nieuwe Novotel-concept te realiseren. Transparantie is er daar één van. Het is de bedoeling dat de gast bij binnenkomst in Novotel vanuit de lobby direct een duidelijk doorzicht heeft naar de verschillende andere ruimten van de benedenverdieping.
"We hebben de bar een centrale functie gegeven in onze food & beverage organisatie. Die is nu duidelijk zichtbaar vanuit de lobby en de receptie. Van daaruit heeft de gast weer een doorkijk naar het restaurant. Op die manier is een 'flow' ontstaan waardoor gasten op een heel natuurlijke manier van de bar naar het restaurant worden geleid. Ook de keuken draagt bij aan de openheid die we willen uitstralen. We hadden al een open keuken vóór de verbouwing, maar die openheid hebben we nu prominenter naar voren gebracht. Daardoor kunnen we ook het ontbijtbuffet meer met de keuken integreren. De hotelgast kan direct aan de kok zijn wensen kenbaar maken. Er is nu meer interactie tussen medewerker en gast, waardoor we voor die gast meer beleving verwachten."
Next: verbouwing van de kamers
In januari 2008 pakt het Novotel Rotterdam Brainpark ook de rest van het hotel aan. In maart moeten alle kamers volledig zijn vernieuwd.
