Chefkok Yves Mattagne kookt voor Brussels Airlines

Brussels Airlines menu
23 december 2016 - 16:20 | Door: 
onze redactie

BRUSSEL - Brussels Airlines gaat een samenwerking aan met de Belgische topkok Yves Mattagne. Business Class-passagiers op vluchten naar Afrika, Canada, de VS of India worden tussen januari en juni 2017 voorzien van maaltijden die door Mattagne werden samengesteld.

Mattagne, wiens restaurant Sea Grill twee Michelin-sterren bezit, is niet de eerste sterrenkok waar de Belgische luchtvaartmaatschappij een samenwerking mee aangaat. Eerder werkte Brussels Airlines  al met acht andere chefkoks samen, waaronder Peter Goossens, Pièrre Résimont en Geert van Hecke. De maatschappij zegt dat dit concept zeer geliefd is bij de passagier.

Dat Mattagne uit Brussel komt heeft volgens de maatschappij zeker meegespeeld bij het aanstellen van de kok. Hierdoor zegt de maatschappij Brussel op de kaart te kunnen zetten en reizigers alles te laten zien wat de stad te bieden heeft. Daarnaast serveert Brussels Airlines bijvoorbeeld ook Belgische bieren en is de personeelskleding ontworpen door Belgische ontwerpers.
 

Reageren op artikelen? Graag! Er gelden spelregels. We moedigen toevoeging van uw reactie op onze content aan, maar kijken streng naar taalgebruik.

Copyright Reismedia BV 2022 - Cookieinstellingen